宜昌非遗再添荣光 ——长盛川青砖茶制作技艺项目保护单位上榜 2023—2025年国家级非遗生产性保护示范基地名单 -k8凯发国际入口

　　3月20日，文化和旅游部公布了2023—2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地名单，全国共认定企业和单位99家，其中湖北省4家（宜昌市1家）。我市鑫鼎生物科技有限公司作为黑茶制作技艺(长盛川青砖茶制作技艺)的项目保护单位（企业）上榜。

　　生产性保护是非物质文化遗产保护的重要方式，主要应用于传统美术和传统技艺类非物质文化遗产保护领域，有利于增加项目实践频次、壮大传承队伍、激发创新创造活力；有利于促进传统工艺和现代技术有机结合，增强企业核心竞争力；有利于推动创造性转化、创新性发展，实现高质量传承发展。

　　国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地，即通过生产、流通、销售等方式，将非物质文化遗产及其资源转化为生产力和产品，产生经济效益，并促进相关产业发展，使非物质文化遗产在生产实践中得到积极保护，实现非物质文化遗产保护与经济社会协调发展的良性互动。

　　此次生产性保护示范基地名单的公布，是根据《“十四五”非物质文化遗产保护规划》和文化和旅游部等十部门《关于推动传统工艺高质量传承发展的通知》的工作要求，在各地推荐的基础上，经过专家评审、实地考察和社会公示等程序评选出来的。

　　黑茶制作技艺（长盛川青砖茶制作技艺），是采用杀青、揉捻、渥堆、干燥、紧压等工序制作后发酵茶的技艺，由湖北何氏家族历经20代传承至今。该项目依托于鑫鼎生物科技有限公司开展生产性实践活动。自2013年以来，鑫鼎生物科技有限公司共举办青砖茶制作技艺培训班10期，累计培养核心工艺传承人200余人，骨干传承人22人，技术工人500余人，常年进行生产活动，纯手工茶平均日产0.74吨。目前在发酵、渥堆、压砖等关键技术环节开展实践活动，其原料链惠及鄂西南山区农户3万余人。（周诗蝶）